"STRUCTURA выстроила нам полностью новую систему управления — от кухни до сервиса. Посещаемость выросла уже в первый месяц, команда стала работать как единый механизм. Профессиональный подход и глубокое понимание индустрии."

"С помощью STRUCTURA мы обновили концепцию, меню и визуальное оформление. Поток гостей стал стабильнее, вырос средний чек. Чувствуется, что ребята знают, как создавать атмосферу и поддерживать бренд в долгую."

"STRUCTURA помогла нам оптимизировать процессы и настроить чёткую модель работы. Ушли потери, ускорилась выдача заказов, выросла маржинальность. Это первый консалтинг, который дал конкретный результат, а не просто советы."